ムッシーニ ホワイトバルサミコ ドゥカートs4 (250ml

旨みを感じるホワイトバルサミコ。お料理の色彩を損ねないよう、色を付けずに仕上げました。マリネに最適。

北イタリア、エミリアロマーニャ州モデナ地方で、長い歴史を誇る《ムッシーニ》。
葡萄液を絞り約半日間煮込み、濁りの無い透明で糖分の多いマスト(葡萄液)に種酢(ワインビネガー)を加え、樫の木樽に入れて醗酵・熟成させたホワイトバルサミコ酢です。工場製品に無い奥深い味わいが特徴です。

【使い方】 ほんのり甘みさえ感じられ、お料理の色を邪魔せず、バルサミコの風味を楽しめます。味をぐっと引き立ててくれる酸味と旨み。
ミックスサラダ、魚料理(蒸す・揚げる)、シーフードサラダ、白身のお肉(鶏肉など)、甲殻類、ソフトチーズ。
名称:ぶどう酢(醸造酢)
酸度:6%
内容量:250ml
原材料名:ワインビネガー、ぶどう液
原産国名:イタリア
保存方法:直射日光を避け、冷暗所へ保存してください。
型番 m1050
販売価格
2,300円(税込2,484円)
購入数