ルイジ・テーガ/ エレミタ グランクリュ EXVオリーブオイル 500ml

2019年4月入荷。2018収穫ロットです
賞味期限:2020/12/31

シャープな辛味と苦味、すっきりと口の中で溶けていくうまみ。
油を感じさせない、クリアで上質なオリーブオイル。ピリっとした後口がお好みの方に。

【オリーブオイルデータ】
生産地:ウンブリア州ペルージャ
標高:300 〜 400m
品種:モライオロ種100%
収穫:手摘み
収穫期:10/15〜10/20(2018)
香り:リッチ、刻んだハーブ、ブラックペッパー
味わい:フルボディ、たっぷり、ゆったりと して複雑。辛味・苦味は強く、ミント、ローズマリー、セージのニュアンス
合う料理:ミネストローネ、たこのサラダ、 トマトグラタン、まぐろのカルパッチョ、 ミートソースパスタ、魚のグリル、 ジビエのロースト、熟成チーズ


【受賞歴】
2015 FLOS OLEI、97pt
(トップファーム入り)
Gambero Rosso
2016: 3Foglie
2014: 3Foglie

【生産者情報】
モリーノ・イル・ファットーレ“ルイジ・テーガ”/ウンブリア州

自らのブランド名にもなるルイジ・テーガ氏は、高品質のオリーブオイルを生み出すだけでなく、オリーブオイル作りにおける高いプロ意識と情熱で、生産者の尊敬を集めるウンブリアのトップリーダーです。


原材料名:食用オリーブオイル
内容量:458g(500ml)
原産国名:イタリア
保存方法:冷暗所で保存。

型番 MFE0051
販売価格
6,300円(税込6,804円)
購入数