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キタッラ ディ カンポフィローネ 250g(卵麺・角状麺)

型番 DERE025
販売価格 1,000円(税込1,080円)
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キタッラはイタリア語で「ギター」の意味。断面が角状なのが特徴、エッジのある舌触りがいつもの丸いパスタと違う楽しさがあります。アマトリチャーナ、カルボナーラ、他どのようなソースでも合わせやすい太さ。もとは、木枠にギターのような細いを張った器具でパスタを押し出して作られていました。

【標準茹で時間:4〜5分】

【マンマの知恵で生まれたパスタ】
カンポフィローネは、マルケ州の町。人口約2000人の小さな町。長い歴史のあるパスタで、毎日生まれる卵をどうにか有効活用できないかと、 マンマの知恵と工夫が生み出したパスタです。

内容量:250g
原産国:イタリア
原材料名:デュラム小麦のセモリナ粉、卵(33.4%)、小麦粉(00)
保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

水を一切使わず、小麦と卵だけで作ったエッグパスタブランド「デチオーヴァ」
1850年から続くCarassai家のパスタブランドです。

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